Ein herzhaftes Rezept für Pizzawaffeln, perfekt für ein schnelles, leckeres Essen, das auch Gemüse integriert.
Author:quyen
Prep Time:15 minutes
Cook Time:10 minutes
Total Time:25 minutes
Yield:4 servings
Category:Snack
Method:Baking
Cuisine:Italian
Diet:Vegetarian
Ingredients
80 g Paprika
50 g Dinkelmehl Typ 1050
125 g Dinkelvollkornmehl
1 TL Weinsteinbackpulver
0.5 TL Paprikapulver, edelsüß
0.5 TL Oregano
0.5 TL Thymian
1 EL Tomatenmark
30 g Margarine
225 ml Milch
50 g Gouda
3 EL Mais
Öl zum Einfetten
Instructions
Paprika vorbereiten: Wasche die Paprika gründlich und schneide sie in kleine Würfel.
Trockene Zutaten mischen: Siebe das Dinkel- und Dinkelvollkornmehl sowie das Backpulver in eine große Schüssel und mische die Gewürze unter.
Teig anrühren: Füge das Tomatenmark, die weiche Margarine und die Milch zu den trockenen Zutaten hinzu und verrühre alles zu einem geschmeidigen Waffelteig.
Zutaten ergänzen: Heize das Waffeleisen vor, reibe den Gouda fein und gebe ihn zusammen mit den Maiskörnern und den Paprikawürfeln in den Teig.
Waffeln backen: Fette das Waffeleisen leicht ein und backe die Waffeln knusprig und goldbraun aus.
Notes
Achte darauf, dass das Waffeleisen gut vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garverhalten zu gewährleisten.