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Pflaumen-Zimt-Crumble

Ein einfacher und köstlicher Pflaumen-Zimt-Crumble, der die Aromen des Herbstes einfängt.

Ingredients

  • 500 g Pflaumen (entkernt und in Stücke geschnitten)
  • 100 g Zucker (für die Pflaumen)
  • 1 TL Zimt (für das Aroma)
  • 200 g Mehl (für den Streuselteig)
  • 100 g Butter (kalt, für den Streuselteig)
  • 100 g Haferflocken (für die knusprige Textur)
  • 30 g brauner Zucker (für zusätzlichen Geschmack)

Instructions

  1. Heize den Ofen auf 180°C vor.
  2. Entkerne die Pflaumen und schneide sie in Stücke. Vermische sie in einer Schüssel mit Zucker und Zimt.
  3. In einer großen Schüssel Mehl, kalte Butter in Stückchen, Haferflocken und braunen Zucker mit den Händen oder einer Gabel vermengen, bis eine krümelige Masse entsteht.
  4. Gib die vorbereiteten Pflaumen gleichmäßig in eine Auflaufform.
  5. Verteile die Streuselmischung gleichmäßig über die Pflaumen.
  6. Backe für 30 bis 40 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun ist.
  7. Lass den Crumble etwas abkühlen und serviere ihn warm, gerne mit einer Kugel Vanilleeis.

Notes

Frische Zutaten verwenden, kalte Butter für knusprige Streusel und gleichmäßiges Backen sicherstellen.