Pflaumen-Mohn-Kuchen mit Streuseln
Ein köstlicher Pflaumen-Mohn-Kuchen mit Streuseln, perfekt für jede Gelegenheit, vereint die fruchtige Süße der Pflaumen und den nussigen Geschmack des Mohns.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 50 minutes
- Total Time: 70 minutes
- Yield: 12 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 500 g Pflaumen oder Zwetschgen
- 200 g Mohn
- 250 g Zucker
- 300 g Mehl
- 200 g Butter
- 4 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Wasche die Pflaumen gründlich, entkerne sie und schneide sie in Hälften.
- Rühre die Butter und den Zucker in einer großen Schüssel cremig, bis die Masse hell und luftig ist.
- Füge die Eier nacheinander hinzu und verrühre sie gut.
- Gib Mohn, Mehl, Backpulver und Salz in die Schüssel und rühre alles gut unter.
- Fülle den Teig in eine gefettete Backform und verteile die Pflaumen gleichmäßig darauf.
- Mische in einer Schüssel 100 g Mehl, 50 g Butter und 50 g Zucker, bis eine krümelige Masse entsteht, und streue diese über den Kuchen.
- Backe den Kuchen für 45-50 Minuten, bis er goldbraun ist.
- Lass ihn abkühlen.
Notes
Für eine Glutenfreie Option, ersetze das Weizenmehl durch eine glutenfreie Mehlmischung.
Find it online: https://www.easymeals.online/pflaumen-mohn-kuchen-rezept/