Name: Apfelmuskuchen mit Zimt
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Cuisine: German
Ingredients: 150 g Butter (weich, zum Einfetten); Mehl (zum Bestäuben der Form); 1 Prise Salz; 110 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 2 Eier (zimmerwarm); 250 g Mehl; 0.5 Päckchen Backpulver; 1 TL Zimt; 300 g Apfelmus (ungesüßt oder nach Geschmack)

Apfelmuskuchen mit Zimt

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Ein saftiger Apfelmuskuchen mit Zimt, perfekt für Nachmittage oder Familientreffen.

Author: quyen
Prep Time: 10
Cook Time: 50
Total Time: 60
Yield: 10-12 Stücke
Category: Dessert
Method: Baking
Cuisine: German
Diet: Vegetarian

Ingredients

150 g Butter (weich, zum Einfetten)
Mehl (zum Bestäuben der Form)
1 Prise Salz
110 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eier (zimmerwarm)
250 g Mehl
0.5 Päckchen Backpulver
1 TL Zimt
300 g Apfelmus (ungesüßt oder nach Geschmack)

Instructions

Backform vorbereiten: Fette eine Gugelhupf-Backform gründlich mit Butter ein und bestäube sie mit Mehl.
Ofen vorheizen: Heize den Ofen auf 160 °C Umluft vor.
Butter und Zucker aufschlagen: Schlag die zimmerwarme Butter, Salz, Zucker und Vanillezucker mit den Schneebesen des Rührgerätes hellcremig auf.
Eier hinzufügen: Rühre die Eier nacheinander unter die Butter-Zucker-Mischung.
Trockene Zutaten vermengen: Siebe das Mehl, Backpulver und Zimt über die Masse und verrühre alles gemeinsam mit dem Apfelmus zu einem gleichmäßigen Teig.
Teig in die Form füllen: Gib den Teig in die vorbereitete Backform und verteile ihn gleichmäßig.
Backen: Backe den Kuchen im unteren Drittel des Ofens für 45 bis 50 Minuten. Tipp: Prüfe mit einem Holzstäbchen, ob der Kuchen durchgebacken ist; es sollte sauber herauskommen.

Notes

Achte darauf, die Butter zimmerwarm zu verwenden und die Backzeit genau zu überprüfen.

Find it online: https://www.easymeals.online/apfelmus-kuchen-mit-zimt-rezept/